Технологии в технике: Franke
Где используется: Кофемашины
Описание: Технология в кофемашине «Франке» Foam Master уникальна тем, что консистенция и температура молочной пены настраивается отдельно для каждого напитка. Благодаря этому в чашке чередуются слои кофе и молока. Технология приготовления холодной пены основана на взбивании молока под давлением. Получение горячей пены происходит классическим способом – воздействие пара на холодное молоко. Кофемашина Franke с маркировкой FM означает, что с ее помощью можно приготовить холодное латте, молочные коктейли и другие напитки, помимо обычного кофе.